Food truck thaï pour kermesse et fête d'école
Les gaufres mochi koala et les bubble teas font fondre petits et grands.
Pour une kermesse ou une fête d'école, Chana Thai propose un stand qui plaît à coup sûr : gaufres mochi en forme de koala ou de tour Eiffel, bubble teas aux fruits (avec versions sans caféine pour les enfants) et plats thaïs doux pour les parents.
Nous travaillons main dans la main avec les associations de parents d'élèves : tarifs adaptés, possibilité de reversement d'une partie de la recette à la coopérative, et service rapide calibré pour les grosses affluences de fin de journée.
Hygiène irréprochable, registres à jour et équipe habituée aux événements familiaux : les organisateurs peuvent souffler.
Ce que Chana Thai vous apporte
- Gaufres mochi & bubble teas kids-friendly
- Formules avec reversement association
- Débit rapide aux heures de pointe
- Hygiène et assurances à jour
Questions fréquentes — kermesse & fête d'école
▸Vos plats conviennent-ils aux enfants ?
Oui : nous préparons une version douce sans piment de nos plats phares, des portions enfant et des desserts qui font l'unanimité (gaufres mochi, perles de coco). Le bar à bubble teas est toujours le grand succès de la journée.
▸Comment fonctionne la facturation pour une association de parents ?
Deux options : l'association réserve une prestation forfaitaire et revend les repas à son profit, ou chaque famille paie directement au comptoir. Nous établissons une facture au nom de l'association dans les deux cas.
▸Quelles garanties d'hygiène apportez-vous en présence d'enfants ?
Registres d'hygiène à jour, formation HACCP, traçabilité des produits et affichage des allergènes. Nos plats sont préparés dans notre laboratoire de Gif-sur-Yvette puis cuisinés minute à bord du camion.
▸Le lieu n'a ni électricité ni eau : est-ce un problème pour un kermesse ?
Non. Le camion peut être totalement autonome grâce à ses batteries et à un groupe électrogène, et il embarque sa réserve d'eau : aucun branchement n'est nécessaire. S'il y a une prise sur place, nous nous y raccordons volontiers, c'est plus silencieux. Il nous faut simplement un accès d'environ 3 mètres de large et un sol stable — jardin, cour, parking ou parvis conviennent parfaitement.
▸Dans quelles villes vous déplacez-vous ?
Partout en Île-de-France : Essonne, Yvelines, Hauts-de-Seine, Paris, Val-de-Marne, Val-d'Oise, Seine-Saint-Denis et Seine-et-Marne. Un forfait déplacement de 50 à 200 € s'applique selon la distance, souvent offert au-delà d'un certain nombre de convives.