Le porc haché au basilic thaïlandais, ou "pad kra pao moo saap", est l'un des plats thaïlandais les plus célèbres, et ce pour une bonne raison.   Le porc haché est frit avec beaucoup d'ail frais et de piment avant d'être parfumé avec un généreux bouquet de l'ingrédient clé : le basilic sacré thaïlandais. Cette combinaison emblématique de saveurs, emmenée par le basilic anisé caractéristique, est servie dans toute la Thaïlande. Ce plat, plus que tout autre, est un rappel du goût de la cuisine familiale. Vous ne croirez pas à quel point notre nourriture est bonne jusqu'à ce que vous veniez et l'essayiez vous-même. Une fois que vous l'aurez fait, on vous promet que nous serons l'un de vos endroits préférés en ville.